EvolHumA Evolution Humaine par les Arts/Arts en Soi asbl

Echanges sur le nouveau en mieux être, thérapies, spiritualités et évolution humaine par les Arts. Indispensable pour les membres de se connecter avec leur pseudo et mot de passe pour tout voir. Et pour les invités, de s'inscrire pour avoir accès.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
karen
Membre d'Or
Membre d'Or


Féminin
Nombre de messages : 234
Localisation : France Isère
Date d'inscription : 19/11/2008

MessageSujet: La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France   Mer 23 Sep 2009 - 19:54

La Stevia : un nouvel édulcorant naturel nouvellement autorisé en France


Qu'est-ce que la stévia ?


La stevia serait l’une des plantes les plus capables de restaurer la santé sur Terre.
C' est une plante originaire du Paraguay (Amérique du Sud), qui pousse surtout dans les régions semi-arides du Paraguay et du Brésil. Mais aujourd'hui, elle est cultivée un peu partout, y compris aux Etats-Unis, au Japon, en Russie ou en Israël.
Il s’agit d’une petite plante verte qui porte des feuilles possédant un goût délicieux et rafraîchissant, largement plus sucrées que le sucre.
La stevia est un antioxydant, qui peut apporter des bénéfices réels pour la santé. .

Diverses études ont trouvé que la feuille de stevia contient protéines, fibres, glucide, fer, phosphore, calcium, potassium, sodium, magnésium, zinc, vitamine A, vitamine C, et une huile qui contient 53 autres nutriments. Contrairement aux édulcorants artificiels, les glycosides de la stevia ne disparaissent pas avec la chaleur, ce qui rend la stevia un excellent édulcorant naturel sans calories et sain pour préparer des recettes minceur et faire la cuisson.

Elle est naturelle, son pouvoir sucrant est de 200 à 300 fois supérieur à celui de la saccharose, le tout pour zéro calorie. Cette plante miracle, devient donc un sérieux concurrent de l'aspartame...

Le discours de la stévia est séduisant : zéro calorie, zéro glucide, zéro risque de hausse brutale du taux de sucre sanguin. Cet édulcorant naturel sans calories du futur devrait ravir les personnes qui possèdent un taux sucre sanguin élevé, qui ont le diabète, qui ont de l’hypertension ou qui veulent perdre du poids, et qui malheureusement en étaient réduites à utiliser des édulcorants artificilels.

La stevia est reconnue unanimement par les experts comme bien plus saine que l’aspartame, l’édulcorant artificiel le plus célèbre et le plus vendu dans le monde (mais dont aucune étude indépendante a pu montrer qu’il est parfaitement inoffensif).

Quels sont les avantages de la stevia pour la santé ?
La stevia était surtout connue par les fans de médecine alternative, puisqu’elle était vendue depuis longtemps dans les magasins de produits santé comme un supplément diététique. Les scientifiques s’accordent à dire que la stevia est nettement plus saine que le sucre traditionnel et les édulcorants artificiels puisqu’elle apporte zéro calorie, zéro glucide et ne provoque pas de pic du taux de sucre sanguin (index glycémique de 0).
A titre de comparaison, un morceau de sucre apporte 11 calories, 3 grammes de glucide et un index glycémique estimé à 2


Deux études chinoises ont montré également que la stevia peut diminuer fortement la tension chez les gens souffrant d’hypertension légère.
Une étude danoise a trouvé que la stevia réduit le taux de glucose sanguin chez les patients souffrant de diabète de type 2 mais il faudrait l' utiliser alors à des doses plus importantes.

Infos extraites de :


http://www.carevox.fr/sante-au-quotidien/nutrition-32/article/la-stevia-un-nouvel-edulcorant

http://www.20minutes.fr/article/348349/France-La-stevia-la-plante-qui-se-fait-tout-sucre.php





Karen
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin/Josiane
Admin
Admin


Féminin
Nombre de messages : 3576
Age : 60
Localisation : Liège-BELGIQUE-EUROPE
Date d'inscription : 22/08/2008

MessageSujet: Re: La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France   Ven 25 Sep 2009 - 7:24

Bonjour Karen...


Alors peut être une bonne nouvelle pour les sucrés et les hypertendus!

Merci pour l'info Very Happy

_________________
admin
Josiane Soleilamethyste
site: http://www.autre-rive.net
blog: http://amethyste1956.spaces.live.com/
forum: http://soleilamethyste.forumactif.org/
aussi sur facebook: Lumière Harmonie, ou Josiane Geuns FAN PAGE, ou Josiane Geuns artiste
ou EvolHumA ou artsensoi asbl
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.autre-rive.net
Ophélia
MEMBRE SOLEIL DEUX DIAMANTS


Féminin
Nombre de messages : 4891
Age : 65
Localisation : suisse
Date d'inscription : 08/09/2008

MessageSujet: Re: La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France   Ven 25 Sep 2009 - 13:53

contente waouuuuuuuuuuw super et on trouve où ce sucre zéro calorie commercialisé ? BEA
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France   

Revenir en haut Aller en bas
 
La stévia, édulcorant naturel, enfin autorisé en France
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» menage naturel - bicarbonate de soude
» la rhubarbe est elle autorisée en PP...?
» A 18 mois et demi, je marche enfin !!
» Création d'un parc naturel Normandie - Bretagne.
» Audace au Parc Naturel des Boucles de la Seine Normande.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
EvolHumA Evolution Humaine par les Arts/Arts en Soi asbl :: Cuisine et mieux manger :: Recettes et divers-
Sauter vers: