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Recettes Végétariennes

le Jeu 26 Fév 2009 - 15:13


Recettes Végétariennes


Galettes Paysannes au Tofu
Râgout Mexicain

Gâteau aux fruits secs

Rôti Végétarien

Sablés au sésame

Galettes aux Céréales

Mayonnaise sans oeufs

Moussaka au Tofu

Caviar d’Aubergines

Coquilles au Kokoh

Curry Végétarien

Pizza au Tofu

Rizotto aux légumes

Sarrasin à la Bretonne

Sarrasin ou Kasha Rôti

Pudding aux carottes

Cake aux pruneaux

Les Chapatis

Coulis d’aubergines au sesame

Galettes Turques

Gucchi "Pulao aux champignons"

Kasha steack

Escalopes de blé aux légumes

Coulis de chou rouge au gingembre

Tarte aux épinards

Courgettes vapeur au basilic


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namaste
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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 26 Fév 2009 - 16:46
Cà a l'air délicieux...miam!

J'espère que Michel va se mettre à la cuisine lol!

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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 26 Fév 2009 - 18:15
Oui je crois aussi que ça à l'air délicieux....

Mais oui Michel ....Super !!!!!! il va se mettre à la cuisine lol!

coeurpluie bisou4 coeurpluie bisou4 coeurpluie


jevousaim
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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 26 Fév 2009 - 19:10
Mauvaise langue Josiane, j'adore cuisiner, et toc !!! même que j'ai fait un bon poulet basquaise pour mes 2 tourtereaux avant hier, ils ont tellement aimé, que mon poulet, il ne lui reste que les plumes lol! ben oui, je les fait cuires pour faire une bonne sousoupe !

Plus serieusement, il y a des recettes qui pourrait me plaire Laksmi, je te remercie pour ce partage original, je vais imprimer cela, pour me donner des idées, pour moi tout seul, je m'agace pas trop à cuisiner, mais quand je reçois du monde, je me fais plaisir à préparer un bon repas..


namaste
paix et lumière à vous tous ....................et toutes, que j'apprécie

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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 26 Fév 2009 - 19:20
contente

Tu verras Michel les recettes sont excellentes Very Happy

Pauvre poulet pale , si tes tourtereaux ont aimé c'est l'essentiel.... lol!



avecamitie

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Re: Recettes Végétariennes

le Ven 27 Fév 2009 - 7:32
lol!

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Re: Recettes Végétariennes

le Mer 4 Mar 2009 - 20:47
Petite recette végétarienne de ma composition.


Ingrédients (bio) huile d'olive ou de sésame :

- matière grasse
- oignons
- Endives, carottes râpées, champignons, pignons de pin, raisins secs.
- Sel, poivre, épices au choix, une pincée de sucre complet.

- Faire rissoler dans une sauteuse, ou une cocotte en fonte, deux beaux oignons dans de l'huile d'olive(ou sésame) bien chaude.
- Ajouter les endives coupées au ciseau en tout petits bouts, puis les carottes préalablement râpées, puis les champignons frais émincés.
- Parsemer de pignons de pin et de raisins secs.
- A mi-cuisson, ajouter une pincée de sucre complet pour caraméliser légèrement.

Cuire à couvert à feu doux, environ une demie-heure.
Ne pas hésiter à mouiller légèrement avec un peu d'eau si la préparation attache. Y adjoindre évenuellement une pincée de bouillon en poudre bio.

Pour ceux qui souhaitent une protéine, ce plat (complet) accompagne très bien le poisson.On peut dans ce cas supprimer les champignons.

A noter que le mélange carottes/endives crues ou cuites est parfait au niveau des saveurs, et permet beaucoup d'innovations.

Régalez vous !!!



Karen
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Re: Recettes Végétariennes

le Mer 4 Mar 2009 - 21:27




mercimille Karen....Mmmm, je vais essayer lotus


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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 5 Mar 2009 - 6:07
bonjour4 Karen,

mercietrela je prends, j'imprime et direction livre de cuisine, çà n'a pas l'air d'être compliqué


namaste



avecamitie



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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 5 Mar 2009 - 16:26
merci5 de donner le gout des bonnes choses saines :)

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Re: Recettes Végétariennes

le Jeu 5 Mar 2009 - 16:31
En effet, Mimi, c'est facile !!

Les choses simples et faciles sont souvent délicieuses ..

grobisou


karen
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Re: Recettes Végétariennes

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