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Repas Indien

le Mer 11 Mar 2009 - 11:25


namaste




REPAS INDIEN



Un repas indien est traditionnellement constitué d'un assortiment de plats. On peut choisir parmi ces recettes


Entrées
Pakoras
SamossasSoupe de carotte au curry
Soupe de pois cassés aux courgettes
Pois cassés à la noix de coco
Soupe de lentilles corail à la noix de coco
Velouté de tomates aux lentilles corail

Sauces
Sauce à la coriandre
Sauce épicée aux lentilles et au lait de cocoSauce au yaourt et à la mangue


Pain
Naan

Plats
Curry de légumes aux amandes et à la noix de coco
servi avec du riz Basmati
Koftas aux lentilles
Oeufs au curry
Pois chiches et pommes de terre aux épices
Brochettes de légumes au curry
Pommes de terre aux poivrons et à la noix de coco
Riz pilaf aux légumes


Garnitures
Aubergines aux épices
Pommes de terre sautées aux champignons et aux épices


Desserts
Halva à la carotte
Halva à la noix de coco
Halva à la semoule
Riz au lait à l'indienne
Riz à l'eau de rose
Gâteau de riz aux fruits et aux épices
Vermicelles à la crème



Suggestions de boissons :
lait caillé ou, moins traditionnellement, un vin de type Gewurztraminer.

Pour finir le repas : un thé au jasmin ou à la cardamome.



http://www.recettes-vegetariennes.com/frameset%20sommaire.htm


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Re: Repas Indien

le Mer 11 Mar 2009 - 12:40
Tout cela m'a l'air délicieux...merci laksmi.

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Re: Repas Indien

le Mer 11 Mar 2009 - 14:26
leilso leilso
Oui je le pense aussi !!! 3rosroug


doucespensees
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Re: Repas Indien

le Ven 17 Avr 2009 - 10:38
Bien chère Lakshmi,

trop heureuse, d'enfin trouver l'utile à l'agréable...mmm et surtout qu'entourée dans mon quartier de marchands pakistanais et indiens en lisant les propositions, je suis déjà en train de me régaler lol!


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Re: Repas Indien

le Ven 17 Avr 2009 - 10:50
namaste

Ma chère Linou

Je suis très heureuse, j'adore les marchands indiens et pakistanais lol!
oui c'est un régal, cela me fait très très plaisir





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Re: Repas Indien

le Ven 17 Avr 2009 - 23:30

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Re: Repas Indien

le Sam 18 Avr 2009 - 7:01
Mais n'est ce pas ma Linou fleur de lotus ensoleillée qui vient poster ici...c't'un miracle ma parole... lol!

Si tu clics sur Portail en haut, une page s'affiche où tu peux voir défiler les derniers sujets ...et si tu clics sur Accueil ou le grand soleil au dessus...tous les sujets s'affichent...


merci5 à Laksmi pour les bonnes recettes et mercietrela à toutes les deux.

contente bisou4

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Re: Repas Indien

le Sam 18 Avr 2009 - 7:25
Paix


merci4 Linou l'image de laksmi est très belle...
Belle journée Linou et à toi aussi mon soleil leilso


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Re: Repas Indien

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