- laksmiMembre Soleil UNE ETOILE
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Recettes Végétariennes
Jeu 26 Fév 2009 - 15:13
Recettes Végétariennes
Galettes Paysannes au Tofu
Râgout Mexicain
Gâteau aux fruits secs
Rôti Végétarien
Sablés au sésame
Galettes aux Céréales
Mayonnaise sans oeufs
Moussaka au Tofu
Caviar d’Aubergines
Coquilles au Kokoh
Curry Végétarien
Pizza au Tofu
Rizotto aux légumes
Sarrasin à la Bretonne
Sarrasin ou Kasha Rôti
Pudding aux carottes
Cake aux pruneaux
Les Chapatis
Coulis d’aubergines au sesame
Galettes Turques
Gucchi "Pulao aux champignons"
Kasha steack
Escalopes de blé aux légumes
Coulis de chou rouge au gingembre
Tarte aux épinards
Courgettes vapeur au basilic
http://www.centrejaya.com/rubrique.php3?id_rubrique=27&lang=fr
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 26 Fév 2009 - 16:46
Cà a l'air délicieux...miam!
J'espère que Michel va se mettre à la cuisine
J'espère que Michel va se mettre à la cuisine
- laksmiMembre Soleil UNE ETOILE
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 26 Fév 2009 - 18:15
Oui je crois aussi que ça à l'air délicieux....
Mais oui Michel ....Super !!!!!! il va se mettre à la cuisine
Mais oui Michel ....Super !!!!!! il va se mettre à la cuisine
- mimibloisMembre d'Or DEUX ETOILES
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 26 Fév 2009 - 19:10
Mauvaise langue Josiane, j'adore cuisiner, et toc !!! même que j'ai fait un bon poulet basquaise pour mes 2 tourtereaux avant hier, ils ont tellement aimé, que mon poulet, il ne lui reste que les plumes ben oui, je les fait cuires pour faire une bonne sousoupe !
Plus serieusement, il y a des recettes qui pourrait me plaire Laksmi, je te remercie pour ce partage original, je vais imprimer cela, pour me donner des idées, pour moi tout seul, je m'agace pas trop à cuisiner, mais quand je reçois du monde, je me fais plaisir à préparer un bon repas..
paix et lumière à vous tous ....................et toutes, que j'apprécie
Plus serieusement, il y a des recettes qui pourrait me plaire Laksmi, je te remercie pour ce partage original, je vais imprimer cela, pour me donner des idées, pour moi tout seul, je m'agace pas trop à cuisiner, mais quand je reçois du monde, je me fais plaisir à préparer un bon repas..
- laksmiMembre Soleil UNE ETOILE
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 26 Fév 2009 - 19:20
Tu verras Michel les recettes sont excellentes
Pauvre poulet , si tes tourtereaux ont aimé c'est l'essentiel....
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laksmi
- karenMembre d'Or
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Re: Recettes Végétariennes
Mer 4 Mar 2009 - 20:47
Petite recette végétarienne de ma composition.
Ingrédients (bio) huile d'olive ou de sésame :
Régalez vous !!!
- matière grasse
- oignons
- Endives, carottes râpées, champignons, pignons de pin, raisins secs.
- Sel, poivre, épices au choix, une pincée de sucre complet.
- Faire rissoler dans une sauteuse, ou une cocotte en fonte, deux beaux oignons dans de l'huile d'olive(ou sésame) bien chaude.
- Ajouter les endives coupées au ciseau en tout petits bouts, puis les carottes préalablement râpées, puis les champignons frais émincés.
- Parsemer de pignons de pin et de raisins secs.
- A mi-cuisson, ajouter une pincée de sucre complet pour caraméliser légèrement.
Cuire à couvert à feu doux, environ une demie-heure.
Ne pas hésiter à mouiller légèrement avec un peu d'eau si la préparation attache. Y adjoindre évenuellement une pincée de bouillon en poudre bio.
Pour ceux qui souhaitent une protéine, ce plat (complet) accompagne très bien le poisson.On peut dans ce cas supprimer les champignons.
A noter que le mélange carottes/endives crues ou cuites est parfait au niveau des saveurs, et permet beaucoup d'innovations.
- oignons
- Endives, carottes râpées, champignons, pignons de pin, raisins secs.
- Sel, poivre, épices au choix, une pincée de sucre complet.
- Faire rissoler dans une sauteuse, ou une cocotte en fonte, deux beaux oignons dans de l'huile d'olive(ou sésame) bien chaude.
- Ajouter les endives coupées au ciseau en tout petits bouts, puis les carottes préalablement râpées, puis les champignons frais émincés.
- Parsemer de pignons de pin et de raisins secs.
- A mi-cuisson, ajouter une pincée de sucre complet pour caraméliser légèrement.
Cuire à couvert à feu doux, environ une demie-heure.
Ne pas hésiter à mouiller légèrement avec un peu d'eau si la préparation attache. Y adjoindre évenuellement une pincée de bouillon en poudre bio.
Pour ceux qui souhaitent une protéine, ce plat (complet) accompagne très bien le poisson.On peut dans ce cas supprimer les champignons.
A noter que le mélange carottes/endives crues ou cuites est parfait au niveau des saveurs, et permet beaucoup d'innovations.
Régalez vous !!!
Karen
- laksmiMembre Soleil UNE ETOILE
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Re: Recettes Végétariennes
Mer 4 Mar 2009 - 21:27
Karen....Mmmm, je vais essayer
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laksmi
- mimibloisMembre d'Or DEUX ETOILES
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 5 Mar 2009 - 6:07
Karen,
je prends, j'imprime et direction livre de cuisine, çà n'a pas l'air d'être compliqué
je prends, j'imprime et direction livre de cuisine, çà n'a pas l'air d'être compliqué
- karenMembre d'Or
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Re: Recettes Végétariennes
Jeu 5 Mar 2009 - 16:31
En effet, Mimi, c'est facile !!
Les choses simples et faciles sont souvent délicieuses ..
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karen
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